Votre poissonnier, traiteur et fournisseur Horeca à Hal!

Plus de 30 ans d'expérience!

Marchant le spécialiste des moules, poissons, coquillages et crustacés. Frais et surgelés !

La seule poissonnerie dans la région et distributeur exclusif des moules Prins & Dingemanse.

Marchant vous offre un grand choix de produits frais du jour et faits maison.

Et n’oubliez pas notre grand assortiment de vins.

  

A ne pas rater!

 

- Les moules de Prins&Dingemanse : SUPER qualité à des prix top !

- Les nieuwe Hollandse Maatjes sont de retour !!

- Tous les jours du poisson frais à une qualité TOP! 

- Découvrez toutes nos promotions dans la rubrique 'News'

- Poisson du mois de Septembre: Plie

- Planifier une kermesse aux moules'C'est possible avec Marchant! Plus d'infos dans la rubrique 'News'

- Chaque jour de la semaine: des plats du jour préparés <<maison>> à emporter

- Marchant vous offre une grande diversité de préparations traiteur maison.

plus sur nous
Tip de recette
Filets de plie farcis au crabe sur lit d'épinards

Ouvrez la boîte de crabe en conservant le jus. Rincez les filets de plie, séchez-les, salez et poivrez et disposez-les côté peau sur le plan de travail. Farcissez les filets de crabe, enroulez les filets et attachez-les à laide d'un bâtonnet. Blanchissez les épinards 1 minute à l'eau bouillante et égouttez-les. Hachez les épinards finement, réchauffez-les légèrement à l'huile d'olive et assaisonnez de sel, poivre, nois de muscade et d'une pointe de beurre. Réduisez le fumet de poisson et le jus de crabe de moitié. Pochez les roulades de plie 2 minutes dans cette réduction, sortez le poisson et réservez-le au chaud. Réduisez encore le fumet de poisson à 3 1/2dl, ajoutez la crème et le persil. Liez éventuellement avec un peu de roux ou de beurre manié. Disposez les épinards au milieu de l'assiette, posez la roulade de plie dessus et nappez de sauce. Servez avec de la purée de pommes de terre.

Filets de plie farcis au crabe sur lit d'épinards
  • 26 septembre 2016 Promos de la semaine
    Promos de la semaine
      Cette promo est valable jusqu'au mardi 04/10/2016. - A l'achat de 3kg de moules Prins &...
  • 06 septembre 2016 Poisson vedette
    Poisson vedette
       La Mer du Nord a de quoi nous régaler tout au long de l'année.   Poisson du mois ...
  • 05 juillet 2016 Kermesses aux moules
    Kermesses aux moules
    Prins & Dingemanse / Marchant, depuis plus de 30 ans votre spécialiste de moules et c...