Uw vishandel, traiteur en horecaleverancier te Halle!

Marchant reeds meer dan 30 jaar ervaring

Marchant is dé specialist in mosselen, vis, schaal- en schelpdieren. Vers & Diepvries! De enige vishandel in de streek en exclusief verdeler van Prins & Dingemanse mosselen. Marchant biedt een ruim assortiment in dagverse en huisbereide schotels. En ook de uitgebreide wijnafdeling mag niet vergeten worden.

  

Heet van de naald!

 

- Elke dag aanvoer van verse vis aan TOPkwaliteit!!

- Nieuw in ons assortiment: Gourmetschotel

- Ontdek al onze wekelijkse promoties onder de rubriek 'Nieuws'

- Vis van de maand mei: Zeewolf

- Feestje met oesters gepland? Dit alles kan met een oesterboy/girl! Meer info onder de rubriek 'Nieuws'

- Dagelijks verse dagschotels verkrijgbaar

- Ruim assortiment traiteurbereidingen

Meer over ons
recepttip
Zeewolf met asperges en Brugge Prior

Spoel de zeewolf af onder stromend water en dep droog met keukenrol, besprenkel met citroen. Kook de asperges beetgaar. Breng de visbouillon aan de kook en pocheer de vis in de visbouillon. Leg dan de vis uitgelekt op een voorverwarmd bord. Zeef de bouillon en voeg de witte wijn eraan toe. Laat inkoken tot je nog 1/3 hebt van het volume. Dan klop je de boter en de kaas door de bouillon, roeren en bijkruiden met peper en zout. Schik naast de vis de asperges op het bord en overgiet weelderig met de saus.

Asperges zijn nu ook in onze winkel verkrijgbaar!

Zeewolf met asperges en Brugge Prior
  • 27 mei 2016 Promo's van de week
    Promo's van de week
    Deze promo is geldig van do 26/05 t.e.m di 07/06/2016   Black Tiger Scampi easy peel 16/2...
  • 03 mei 2016 Vis in de kijker
    Vis in de kijker
    De Noordzee heeft het hele jaar door heel wat lekkers te bieden.   Vis van de maand mei: ...
  • 04 januari 2016 Oesterboy/girl
    Oesterboy/girl
    Een feest, receptie of evenement met overheerlijke oesters, zowel privé als voor bedrijv...