Uw vishandel, traiteur en horecaleverancier te Halle!

Marchant reeds meer dan 30 jaar ervaring

Marchant is dé specialist in mosselen, vis, schaal- en schelpdieren. Vers & Diepvries! De enige vishandel in de streek en exclusief verdeler van Prins & Dingemanse mosselen. Marchant biedt een ruim assortiment in dagverse en huisbereide schotels. En ook de uitgebreide wijnafdeling mag niet vergeten worden.

  

Heet van de naald!

 

- Prins&Dingemanse mosselen : TOP kwaliteit aan superprijzen !

- Ze zijn er weer, de nieuwe Hollandse maatjes!!

- Elke dag aanvoer van verse vis aan TOPkwaliteit!!

- Ontdek al onze wekelijkse promoties onder de rubriek 'Nieuws'

- Vis van de maand augustus: Tongschar

- Een mosselfestijn gepland? Dan moet je zeker bij ons zijn ! Meer info onder de rubriek 'Nieuws'

- Dagelijks verse dagschotels verkrijgbaar

- Ruim assortiment traiteurbereidingen

Meer over ons
recepttip
Papillotje van tonscharrolletjes, venkel en sjalotjes

Leg een vel bakpapier of aluminiumfolie van ongeveer 40cm open, plooi dit dubbel en snijd de 2 open hoeken weg in een cirkelvorm en plooi terug open. Nu hebt u een vlindervorm (vandaar de naam papillot). Bakpapier is veel sterken dan aluminiumfolie om een papillotje te maken.Leg op 1 zijde een schijfje boter, en verdeel daarover de tongrolletjes, de venkel en de fijngesnipperde sjalot. Leg de andere zijde nu bovenaan en begin dicht te vouwen langs 1 kant in kleine plooitjes werkend naar de andere kant. Voor hij helemaal dicht is giet u er een beetje wijn bij, plooi verder dicht en steek op het einde een paperclip op de papillot dicht te houden.Leg het papillotje op de grill of steek hem ongeveer 10min. in de oven op 220°C.Leg het papillotje op een bord en snijd ze open, smuk ze op met wat dillepluksels en dragon.

Papillotje van tonscharrolletjes, venkel en sjalotjes
  • 25 augustus 2016 Promo's van de week
    Promo's van de week
    De zeeuwse mosselen van Prins&Dingemanse : Mosselen vol vlees, van een uitmuntende kw...
  • 11 augustus 2016 Vis in de kijker
    Vis in de kijker
    De Noordzee heeft het hele jaar door heel wat lekkers te bieden.   Vis van de maand augus...
  • 05 juli 2016 Mosselkermissen
    Mosselkermissen
    Prins & Dingemanse / Marchant, is al méér dan 30 jaar uw specialist in Prins&Din...